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第11屆農村工作坊專題 - 第二組

第11屆農村工作坊專題 - 第二組
  • 農家|甲仙關山 賴雲楨 組員|邱明萱、歐靜美、許菁珊 楊怡真、林佳穎、賀仲薇 謝艾珊、劉欐蘹 紀錄|邱明萱
  • (66)
  • 2019-11-07 10:51:51
  • 2020-01-16 22:46:12
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來到賴大哥家是午後的事了。晚上一起用餐後,坐在開闊的埕中央談天說地,從賴家、朋友、龍鬚菜到關山無話不聊,這晚我們見證了溫暖的 友情,也演練了明天一早要進行採收龍鬚菜的大計畫,夜色漸沉,人情味讓我們擁有了一夜好眠。

早上五點在涼爽的晨風中醒來,賴大哥說採龍鬚菜前一定要先去看灌溉龍鬚菜的水源頭,水和泥土一樣是孕育好品質的重要元素之一,我們跟 著賴大哥的腳步開始往海拔五百公尺的丘陵地上走,走過樹木高聳的林地 也走過泥濘路,一路上賴大哥跟我介紹了好多動植物,好像在上一堂「我愛大自然」的課程,大哥則是最好的一本活教課書,走了許久,踩在八八風災橫掃過的足跡上,我們終於來到源頭,飲一瓢甘泉後,心滿意足地往賴屋走回,整裝後我們前往龍鬚菜園準備進行一日一宿的回報。龍鬚菜採收必須從有鬚的往下摘一段,每一隻菜必須等長,量到達手握的一把後即可成為一束,過程中每折一段都可以聽到啵啵啵,那清脆的聲音感覺每一株龍鬚菜都有著飽滿的生命力,很喜歡土地傳給我們的每個訊息。一區採收完後我們又前進到下一區,繼續採收作業,我們邊採邊聊了很多農家事,作物、人物與動物都是範圍,在陽光底下雖然汗水不時的滴落禾土,但也覺得時間很快就過了,過程裡發現摘龍鬚菜看似簡單的動作但其實真的很不簡單,要能精準的「折、摘」需要很多經驗的累積,我們這些一日農夫的三腳貓功夫差的遠了,雖然我們的把數不少但能搬得上檯面的非常少,怕拖累到賴家的品質,我們還是買了大部分自己採摘的龍鬚菜,也帶回到會場跟大家一起分享我們的成果。

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