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高雄市旗美社區大學

悠遊雲林—人與環境的對話

悠遊雲林—人與環境的對話
  • 文|胡晉維(旗美社大課務專員) 劉津君(旗美社大學務專員)
  • (80)
  • 2019-11-04 20:52:03
  • 2020-01-19 14:24:59
悠遊雲林—人與環境的對話_QRCODE
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▲ 魚塭旁的工業區,帶給環境永久的污染,讓人的內心充滿糾結。
▲ 大家排排站摸蛤仔,玩得不亦樂乎。

【992雲林觀摩課程報導】

代表希望的眼睛,眼球是由木炭構成
▲ 代表希望的眼睛,眼球是由木炭構成。
台西蚵貝壁畫
▲ 位於台西國中的蚵貝壁畫,由藝術家帶領台西國中師生及當地居民在校舍的整面側壁集體創作,是全臺灣最大的蚵貝壁畫。
▲ 林內鄉平頂村的成功國小,因為紫斑蝶而成為特色小學,校內隨處可見紫斑蝶的意象和標語。

雖然這是入冬以來的第一波寒流,但萬里無雲的好天氣讓本學期觀摩行程有一個好的開始。雲林縣林內鄉的坪頂村是每年紫斑蝶遷徙的必經之地,而村內的成功國小更是積極推動生態知識並納入課程,也因此在這只有五十人的學校裡,人人都是導覽解說員、都是紫斑蝶達人!

在這裡我們佇留了一個多小時,主要是聽導覽員王大哥介紹坪頂茶園文化園區。坪頂地區土壤肥沃、土質結構良好,再加上雨季多霧,非常適宜種植茶樹,坪頂的茶葉也締造了坪頂的奇蹟。站在坪頂,雲林平原盡收眼底,也看到了清水溪和濁水溪交會口,這兩條溪對於雲林農業的影響程度之大,從「農業首都」這四個大字就感受得到。

雲林也有許多客家聚落,在午餐前還去拜訪了林北社區,參觀已經很少見的菸樓和許多古早農作器具,這些歷史智慧和結晶也因社區的意識推廣下得以保存和傳承。在參訪過程中,由於多數學員都是客家人的關係,在與社區互動時更顯得親切,直接用客家話對談,更能拉近與社區的距離。

下午的行程,從美味的午餐開始,我們來到了台西鄉。台西鄉是位於雲林西海岸的小鄉鎮,主要產業為養殖業,也因此,我們享受了一頓鮮美的海鮮大餐。不似一般旅遊團的豐盛華美,每道菜的(菜、肉)比例都拿捏得恰到好處,讓人感覺滿足又不失清爽,每一口的鮮甜滋味,更是令人難忘。

享用完午餐,我們在台西的藝術之旅也正式開始。位於台西國中的蚵貝壁畫,利用數十種貝殼及非貝類原料(木炭、各種酒瓶),由藝術家帶領著台西國中師生及當地居民在校舍的整面側壁集體創作,完成了高達三層樓的鑲嵌壁畫,是全臺灣最大的蚵貝壁畫。雖然只是一面牆,卻寫滿了整個台西的故事:傳統的漁婦裝扮配合著大大的文蛤,點出台西人主要的維生方式;漁婦前方有著大大的日、月(月亮包著太陽),象徵漁民們不分日夜的辛勞;男人的側臉看著海的方向,代表當地人對海深厚的感情。在這些美麗的事物下,人們更不忘描繪出大煙囪,瀰漫在周圍的白煙也說明了「六輕」帶來的傷害。然而,更不可忽視的是位於最上方的眼睛,它象徵著對未來的希望。這幅畫中,有著太多的故事及情感,讓我至今還是感動不已。

如果只有吃吃喝喝、走走看看當然不夠,接著就輪到大家大顯身手了!由雲林縣淺海養殖協會林進郎理事長帶領,我們來到他的養殖池,進行「摸蛤仔」的體驗。即使當天的天氣微涼,還是不減大家的熱情,紛紛捲起衣褲下池摸蛤仔,而社大則由小妹代表參與,但也許是因為鄰近的小妹妹攻勢過於猛烈,收穫不豐,最終只能將所得充公,捐出讓大家共享。在等待蛤湯煮好的同時,林理事長特地切開現摸的文蛤讓大家享用,很多人都是第一次這樣生吃文蛤,從初時的懷疑到忍不住比出的大拇指,無需言語,就能形容新鮮文蛤的甜美。

此次的旅程不只是藝文之旅,更讓我們與環境對話,讓我們去思考,人類的文明、科技的進步為我們帶來的是經濟發展還是生存空間的剝奪?台西的海味讓我流連,然而,這些美好也確實因為六輕的存在而逐漸消失,這些傷害,是遠在城市端的人感受不到的,而留在我心中的感動與糾結,更是久久難以平復。

▲ 「林北卡好社區」入口處有著大大的標誌。初見時,不免讓人會心一笑,大大勾起我們的好奇。
▲ 第一次看見可愛的蛤苗。
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